Αρχική › Άρθρα › Τι κωδικό ΣΟ βάζω στα τρόφιμα; Οδηγός με παραδείγματα

Άρθρο · 26/09/2026

Τι κωδικό ΣΟ βάζω στα τρόφιμα; Οδηγός με παραδείγματα

Τα τρόφιμα είναι η πιο «πυκνή» γωνιά του δασμολογίου: ο κωδικός αλλάζει ανάλογα με τα λιπαρά, τη συσκευασία, το αν κάτι είναι νωπό ή κατεψυγμένο — ακόμη και το αν οι ντομάτες είναι σε τσαμπί. Δείτε πραγματικά παραδείγματα από τη ΣΟ 2026, και τις παγίδες που κρύβουν.

Παραδείγματα από τον επίσημο κατάλογο 2026

Οι τέσσερις παγίδες των τροφίμων

1. Τα λιπαρά. Στο γιαούρτι και στα γαλακτοκομικά, το ποσοστό λιπαρών καθορίζει την υποδιαίρεση. Αν η περιγραφή στο ERP δεν το γράφει, κανείς — ούτε άνθρωπος ούτε μηχανή — δεν μπορεί να το μαντέψει από το «ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ». Εκεί βοηθούν το barcode ή μία στοχευμένη ερώτηση.

2. Νωπό ή κατεψυγμένο. Το νωπό στήθος κοτόπουλου και το κατεψυγμένο έχουν διαφορετικό κωδικό. Η λέξη «ΝΩΠΟ» ή «ΚΤΨ» στην περιγραφή αξίζει όσο δέκα άλλες.

3. Η συσκευασία. Η μπύρα σε φιάλη και η μπύρα σε κουτί παίρνουν διαφορετική υποδιαίρεση. Το ίδιο συμβαίνει με πολλά υγρά τρόφιμα.

4. Ο κατάλογος αλλάζει κάθε Ιανουάριο. Το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι φετινό: ο παλιός ενιαίος κωδικός της ντομάτας 0702 00 00 καταργήθηκε την 1/1/2026 και έσπασε σε τρεις νέους, ανάλογα με μέγεθος και μορφή. Όποιος δηλώνει ακόμη τον παλιό, δηλώνει κωδικό που δεν υπάρχει. Δείτε όλες τις φετινές αλλαγές.

Τι σημαίνει αυτό για σούπερ μάρκετ και τρόφιμα γενικά

Ένα μέσο κατάστημα τροφίμων έχει 2.000-6.000 ενεργά είδη. Η κατάταξη στο χέρι, με τον υπάλληλο να ψάχνει έναν-έναν κωδικό στο δασμολόγιο, είναι δουλειά εβδομάδων — και πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο για όσα άλλαξαν. Ο ρεαλιστικός δρόμος είναι μαζική κατάταξη με αυτόματο εργαλείο και ανθρώπινο έλεγχο μόνο στα αμφίβολα: έτσι δουλεύει το taric.gr, με δημόσια μετρημένη ακρίβεια και βαθμό βεβαιότητας σε κάθε γραμμή.

Οι κωδικοί του άρθρου προέρχονται από τη Συνδυασμένη Ονοματολογία 2026 (Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) 2025/1926) και είναι ενδεικτικοί: η οριστική κατάταξη εξαρτάται από τα ακριβή χαρακτηριστικά κάθε προϊόντος. Η τελική ευθύνη της δασμολογικής κατάταξης παραμένει στην επιχείρηση.